«Խաշնտուր» բառը նշանակում է «խաշիր և տուր» կամ «խաշի տուր՝ խաշել»: Հին ժամանակներում այս ճաշատեսակը պատրաստում էին կանաչ լոբով, սոխով և դդմով /բրղանի, քյուռա/:…